Home ->Woordenboeken ->Frans/Engels ->Zoek: levain

Franse en Engelse zoekresultaten voor: levain

Overzicht

Frans naar Engels: Meer gegevens...

levain:
- sour dough; leaven
Wiktionary:
- levain → leavening, poolish, leaven, catalyst, sourdough
- levain → yeast, leaven, sourdough

Frans

Uitgebreide vertaling voor levain (Frans) in het Engels

levain:

levain [le ~] zelfstandig naamwoord

le levain
the sour dough; the leaven
- sour dough [the ~] zelfstandig naamwoord
- leaven [the ~] zelfstandig naamwoord

Vertaal Matrix voor levain:

Zelfstandig Naamwoord	Verwante vertalingen	Andere vertalingen
leaven	levain
sour dough	levain

Synoniemen voor "levain":

ferment; levure; moisissure; bacille; enzyme

Wiktionary: levain

levain

noun

morceau de pâte aigrir qui, mêlée à la pâter dont on vouloir faire du pain, sert à la faire lever, à la faire fermenter.
- levain → leavening; poolish; leaven

levain

noun

any agent used to make dough rise
- leaven → levain; ferment
someone or something that helps or encourages progress or change
- catalyst → agitateur; enzyme; levain; ferment; démiurge; électron libre; catalyseur
dough
- sourdough → levain

Cross Translation:

From	To	Via
• levain	→ yeast	↔ gist — de naam voor een aantal soorten micro-organismen
• levain	→ leaven; sourdough	↔ Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht